Que ce soit pour votre cuisine, votre salle de bain ou n’importe quelle pièce de votre intérieur, le plan de travail est un élément important qui mérite une attention particulière. Dans notre guide d’achat, nous répondions à toutes vos questions concernant cette pièce phare et vous conseillions sur le choix des matériaux.
Aujourd’hui, LILM aborde avec vous le sujet de l’épaisseur de votre plan de travail !

Un plan de travail de 38 millimètres (mm) est généralement un bon compromis et permet d’y installer la majorité des appareils dont vous avez besoin. Cependant, l’épaisseur d’un plan de travail varie selon le matériau utilisé. En général elle peut aller de 12 mm pour de la céramique, à 75 mm pour un plan de travail en bois massif. Mais attention, un plan de travail trop épais peut parfois freiner ou empêcher l’encastrement de certains éléments. 

plan de travail bois
© Houzz

Plan de travail en bois massif  

Le bois massif est une matière première durable et moderne qui diffuse une atmosphère agréable dans votre pièce. Pour un plan de travail, il nécessite généralement un ponçage, l’application d’huile de lin ou autre produit de protection et surtout un entretien régulier.
Chez LILM, nous vous proposons de créer votre plan de travail sur-mesure dans 18 essences de bois différentes. Disponibles en bords carrés, naturels (Live Edge), droits avec chanfreins, droits adoucis, arrondis en quart de cercle, arrondis en demi-cercle ou en aile d’avion. Chaque épaisseur varie selon l’essence de bois et selon l’artisan qui la travaille. De ce fait, l’épaisseur d’un plan de travail en bois peut varier de 1,8 millimètres à 75 millimètres

Essences Chêne Noyer Frêne Acacia Hêtre Érable Merisier
Épaisseur (en millimètres) 1,8 à 4 2 à 4 2 à 4 2,6 à 4 1,8 à 4 2,6 à 4 2,6 à 4
© Cedam

Stratifié

Véritable star des cuisines, le stratifié est un matériau dont le noyau est fabriqué à partir d’un empilement de feuilles de papier kraft imprégnées de résine phénolique. Sa surface est quant à elle réalisée à partir d’une feuille de papier décor, recouverte d’une résine mélaminée, beaucoup plus résistante. Il est la matière idéale des plans de travail grâce à sa résistance aux tâches ménagères courantes (projection d’eau, aliments, chocs, chaleur jusqu’à 180°…). Disponible dans plusieurs coloris, décor, finitions et effets, nous vous recommandons ce matériau notamment si vous avez un petit budget. Selon vos préférences, vous pouvez choisir un plan de travail en stratifié avec des bords droits ou arrondis. Ainsi qu’une épaisseur pouvant aller de 13 mm à 58 mm selon les modèles. La plus répandue étant celle de 38 millimètres, il existe désormais un nouveau type de stratifié dit « compact » de 12,5 millimètres d’épaisseur. Meilleure résistance à la chaleur, à l’abrasion, ainsi qu’aux chocs.
Son seul défaut est de coûter presque deux fois plus cher que son homologue. Mais il reste tout de même beaucoup plus abordable que du quartz, du Corian ou de la pierre naturelle par exemple.

Béton

Le béton est un mélange de sable et de graviers combiné à du ciment et de l’eau. En se solidifiant, ces éléments forment un matériau aussi dur que de la pierre. Utilisé pour des sols comme des murs, en passant par des plans de travail, ce matériau offre deux finitions plus ou moins épaisse. Un plan fin en béton fibré, mais tout de même très résistant, peut mesurer entre 2 à 7 centimètres. Sinon, 4 à 5 centimètres suffisent.

Les plans de travail en béQue ce soit pour une cuisine, une salle de bain ou autre, c’est un élément unique et sur-mesure. De plus, le béton est un matériau intemporel qui se marie très bien au bois ou encore à l’inox pour varier les styles et les ambiances. 

plan de travail béton
© Houzz

Plan de travail en marbre

Indémodable et très esthétique, le plan de travail en marbre apporte un style raffiné et chic à n’importe quelle pièce. Provenant de la cristallisation de sédiments calcaires durant des millions d’années le marbre se décline dans toutes les nuances de couleur, veiné ou uniforme qui rendent ainsi votre meuble unique. Idéalement épais de 2 ou 3 centimètres, un plan de travail en marbre possède de nombreux inconvénients de sensibilité et d’entretien. En effet, cette roche craint la chaleur, les rayures, les chocs, les tâches et surtout le citron dont l’acidité est sa pire ennemie. Mais le marbre est un matériau trop noble et trop unique pour y renoncer pour autant ! 

© Home design

Quartz

Le plan de travail en quartz s’est vite imposé comme une référence pour les personnes à la recherche d’une cuisine design et tendance. Pièce maitresse de la cuisine, le plan de travail est l’élément le plus exposé à la chaleur, aux chocs, aux rayures… Au-delà de son aspect esthétique, sa résistance doit donc convenir à vos habitudes de cuisine. 
Le quartz, constitué de silice cristallisée imite la pierre dans de nombreux coloris. Aspect brillant ou mat, finition lisse ou légèrement texturée. Il est au toucher semblable à la pierre véritable et aussi résistant que le granit. C’est un matériau résistant aux rayures, à la chaleur et aux impacts. Il permet un entretien facile et propose de nombreux coloris s’adaptant facilement aux goûts de chacun. Pour un plan de travail, l’épaisseur peut varier entre 1,2 cm et 4 cm mais les épaisseurs les plus courantes sont celles de 2 ou 3 centimètres. Si vous souhaitez une épaisseur de plan importante, le maximum sera de 18 cm et la plaque sera posée sur un support en aluminium ou en mousse haute densité.

plan de travail quartz
© Houzz

Granit

En termes de sensibilité aux rayures et à la chaleur, le granit est l’un des matériaux les plus résistants. Outre le fait que c’est un matériau naturel, il est l’un des plus durs au monde. Vous pouvez d’ailleurs couper directement au couteau sur le plan de travail en granit sans que cela ne marque la pierre. Ainsi que poser dessus des éléments brûlants. On l’apprécie également pour son côté hygiénique : non poreux, sa surface ne permet donc pas aux bactéries de rester et s’y développer. Disponible dans un large choix de coloris, le plus connu est le granit du Zimbabwe, noir, presque uni.
Son épaisseur peut-être de 2 cm en étant un peu plus fragile. Ou de 3 cm avec un prix alors plus élevé. 

© Mon devis

Plan de travail en céramique

La céramique, 100 % minérale, fait partie des matériaux de plan de travail les plus durs et les plus résistants à la chaleur (jusqu’à 900°). Elle possède une surface lisse ou texturée, mate, satinée ou brillante, qui se décline dans une palette de coloris plutôt sobres. Vous l’avez compris, la céramique est donc multi-facettes ! Résistante à tout et surtout au temps, elle imite à la perfection le marbre et sera donc un très bon substitut à ce matériau sensible à l’acidité et donc déconseillé pour les cuisines. 

Malgré sa forte résistance, ce matériau n’est pas davantage fragile s’il est fin. En effet, sa faible épaisseur comprise entre 12 et 20 mm est parfaitement adaptée pour les cuisines les plus contemporaines. Cependant, un plan de travail en céramique peut mesurer jusqu’à 80, 100, voire 120 mm d’épaisseur maximum. Mais ces dimensions plus importantes nécessitent la pose de la plaque sur un support en mousse polyuréthane ou en aluminium, avec un chant rapporté. Concernant le rayon du chant, il doit être de 2 mm minimum. Car plus ce rayon est élevé, plus les arêtes du plan résisteront aux chocs. 

plan de travail céramique
© Pinterest

Dekton

100% minéral également, le Dekton n’a quant à lui pas été fabriqué par la nature au fil de millions d’années, mais par l’homme en quatre heures ! En effet, ce mélange de matériaux de construction dernière génération se rapprochant fortement de la céramique, présente des avantages encore plus nombreux. Il résiste grandement aux taches, aux rayures, à la chaleur. Mais aussi aux abrasions, aux rayons U.V. et aux variations thermiques. Rien ne le tache, rien ne le brûle, rien ne le raye… en clair, rien ne lui résiste ! Un nettoyage à l’eau et au savon régulier suffit à lui redonner sa netteté.
Non poreux, son contact rappelle celui de la pierre. Il séduit en plan de travail par son côté sain, absolument hygiénique.
Adaptable à l’intérieur comme à l’extérieur, le Dekton offre un grand nombre de coloris, tous dans un esprit naturel.
En termes de dimensions, les épaisseurs majoritairement utilisées en plan de travail sont celles de 12 et 20 millimètres. La déclinaison 8 millimètres est réservée pour les sols, les crédences ou les joues des îlots par exemples.

© Dekton

Inox

Faisant partie des matériaux les plus hygiéniques et faciles d’entretien, l’inox ne se trouve pas dans toutes les cuisines professionnelles sans raison. Très utilisé en crédence chez les particuliers, l’inox est une matière ultra résistante qui se conjugue esthétiquement très bien avec l’électroménager de même finition (total look plan-crédence-évier). Ou également associé à d’autres matériaux pour créer des contrastes à fort pouvoir décoratif.
Enfin, ce matériau offre un large choix de dimensions et s’adapte à toutes vos envies de sur-mesure. L’épaisseur d’un plan de travail en inox peut varier entre 2 et 40 mm selon les finitions souhaitées. 

plan de travail inbox
© Houzz

Plan de travail en verre

Le verre est un matériau qui rempli presque toutes les fonctions indispensables à un plan de travail : facilité d’entretien, hygiène, résistance à la chaleur. Excepté la résistance à l’usure et aux rayures. Cependant, s’il y a bien un matériau intemporel qui apporte à la fois élégance et simplicité à un intérieur, c’est celui-ci.
Parfaitement lisse et donc facile à nettoyer avec un simple coup d’éponge et du savon, le verre est également un matériau léger et facile à installer.
Transparent ou de couleur, mat ou satiné, uni ou avec des motifs, il offre un nombre de possibilités infinies pour habiller votre intérieur.
Concernant son épaisseur, elle varie selon le type de verre, son poids et son utilisation. Par exemple, l’épaisseur recommandée pour une crédence est de seulement 6 millimètres. Tandis que pour un plan de travail, elle doit être comprise entre 12 et 15 mm, mais rarement au-dessus.

© Easy plan

Tableau récapitulatif :

Matériaux Bois massif Stratifié Béton Marbre Quartz Granit Céramique Dekton Inox Verre
Épaisseur (en millimètres) 1,8 à 60 13 à 58 20 à 70 20 à 70 12 à 180 20 à 30 12 à 120 8 à 12 2 à 40 12 à 15
Tranche de dimensions

Pour conclure, l’épaisseur de votre plan de travail varie selon le matériau que vous choisissez et de l’esthétique que vous souhaitez lui donner. Car vous pouvez également mixer différentes épaisseurs pour apporter un style décalé ou délimiter des zones. Pourquoi pas un plan standard pour l’espace de préparation et un autre plus épais dans le prolongement pour le coin repas, qu’en dites-vous ? Vous pouvez également mixer les matériaux entre les différentes parties de votre plan de travail ou bien avec la crédence. 

Enfin, prenez bien en compte les dimensions des éléments que vous souhaitez encastrer (évier, plaque de cuisson…) avant de faire votre choix car les dimensions peuvent alors varier. 

Bon à savoir : En rehaussant votre plan de travail dans la zone de préparation et de l’évier, vous aurez une meilleure posture et ainsi éviterez le mal de dos.