Ça y est ! Vous vous êtes décidé : vous comptez bien ouvrir le meilleur restaurant de tout le pays ! Que vous soyez chef cuisinier ou simple amoureux de la gastronomie, vous êtes bien déterminé à satisfaire le palais des gourmands. Oui, mais voilà, comment allez-vous aménagez votre restaurant ?
Que vous souhaitiez ouvrir une auberge moyenâgeuse, un café londonien, un bar dansant ou un magasin de chocolat, s’il y a bien une chose à ne pas négliger c’est la devanture ! Une belle enseigne boutique se doit d’être soignées et d’avoir une décoration qui donne envie aux clients de se précipiter chez vous !
Nous avons déjà parlé de l’importance d’une devanture attrayante, maintenant il est temps de plonger au cœur du problème : comment aménager sa boutique ?
Le comptoir d’un bar ou d’un restaurant est le centre névralgique de l’établissement, véritable pièce maîtresse et un élément de décoration à part entière dont l’agencement doit être étudié avec attention. Le comptoir est utilisé à la fois comme borne d’accueil, plan de travail, table pour les clients…